Œuvre d’un astronome montréalais, Coffee Ad Astra est un blogue où figurent régulièrement des expériences visant à mieux comprendre la préparation du café, avec une attention particulière sur le café filtre.
C’est une bonne ressource pour pousser plus loin. On y retrouve également quelques outils et calculateurs, tel qu’une application pour évaluer la granulométrie de notre mouture, de l’information pour préparer une eau sur mesure et un guide pour réfracter le café.